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Venerdì 7 giugno - Inaugurazione "TERRAZZA DEL GIANICOLO" ➡️ Per Info/Prezzi/Agevolazioni 📞 392-5163544 (anche Whatsapp) Il venerdì proponiamo una serata che inizia alle 20.30 con Apericena & Live Music A seguire, Dj set Vintage 80/90/2000 e commerciale. L'estate romana è ancora più bella sulla nostra terrazza panoramica 😉 ti aspettiamo!! Contattaci in Privato

“Se pensate: "non ci riuscirò mai", vuol dire che non siete concentrati e non ce la farete”. Non sono le parole di un guru della crescita personale. È stata @gioiamarchegiani  a pronunciarle ieri sera, durante il suo workshop di acquerelli sulla splendida terrazza de @lemeridienrome  . Alla fine, in qualunque ambito ci troviamo, tocca crederci. Eh, già! Non è solo una questione di capacità, ci vuole un passo in più, un buttarsi nel vuoto e credere nelle proprie potenzialità, quelle che nemmeno noi a volte vediamo. Nelle opere di Gioia ho ritrovato parecchi dei miei soggetti preferiti: i vicoli di Roma, i panni stesi, le 500 sgarrupate, le foto tra l’altro che amate di più. C’è sempre un collegamento invisibile tra noi e gli altri ed io questa frase me la porto a casa da una delle serate più belle di questa estate, felice anche di aver conosciuto @valentina_salviati  che è esattamente così come la vedete su IG. Un grande pregio, non trovate? . L’evento di ieri sera è inserito nel programma AU SOLEIL che porterà la Costa Azzurra in tutti gli alberghi Le Meridien del mondo. Trés chic! . #LMAuSoleil  *AD . . . . . . . . . . #unadonnaalcontrario  #lemeridienrome  #roof7terrace #roofterrace  #terracewithaview #rome  #lemeridienhotels  #eventiroma  #serateromane  #estateromana  #aperitivoitaliano  #aperitivoroma  #luxuryhotel  #marriotinternational #stylehunter  #detailshot  #lookinspiration  #goextraordinary  #portraitinspiration  #winelover  #spotmystyle #styledujour #lookdujour #wearthisnext #darlingdaily #italianstyle 

Stasera vi aspettiamo per le ultime due puntate della fiction "L'amica geniale" di Saverio Costanzo. Ringraziamo per la collaborazione Rai Fiction, Fandango, Wildside, HBO e TIMVISION. #elenaferrante  #lamicageniale  #SaverioCostanzo  #serietv  #napoli  #amicizia  #fictiondautore  #cinemaitaliano  #cinemaallaperto  #casadelcinema  #estateromana  #eventiroma  #villaborghese  #zetema  #gratis  #ludovicanasti  #elisadelgenio  #raifiction 

Dopo la lezione di cucina thai 👨‍🍳 a Chang mai siamo pronti per organizzare una social dinner orientale anche a roma ! 👉Che ne dici ?

L'estate romana è una grande tradizione e godere di questo imperdibile appuntamento dalla nostra location darà un sapore di unicità ad ogni momento. #mancapochissimo 

✨Vi diamo una news dell'ultima ora: abbiamo avuto la possibilità di cambiare banchina, andando esattamente in quella di fronte...sarà leggermente piu piccola ma notevolmente piu magica! ⠀ Che ne dite? ⠀ ➡️www.teverestate.com⬅️

🌊Il Mare al Pigneto... ? Si - puó - Fa- Ree !! Oggi a pranzo Spaghettone Lagano con Telline del mare nostrum! Ed è subito : Pranzo al mare! 😎🌴🍾💦⛵️⛱🏝🦐- #vinnaturel  #spaghetti  #telline  #pranzoalmare  #pigneto  #roma  #cucinadipesce  #igersroma  #eventiroma  #summer  #vinonaturale  #marenostrum  #seafood  #ristorantiroma  #ristorantidipesce  #picoftheday  #photography  #foodporn  #instagood  #eat  #eating  #specialplace 

Luci soffuse, la magia dell’estate e vibrazioni positive... ecco i nostri appuntamenti per questa settimana: • Il giovedì di Profumo 🎶 • Friday, i’m in love ✨ • Profumo d’Estate 🎹 Profumo • Spazio Sensoriale Via di Villa Lauchli 1, Roma 063612042 • info@profumoroma.com 

La mia cornice preferita 🌀 ————————————— • Vuoi realizzare anche tu il tuo sogno? Scrivimi per avere un preventivo gratuito: 💌 valentinabellagambaevents@gmail.com  ————————————— • #partyplanner  #celebration  #eventplanner  #mood  #grandieventi  #eventcreator  #birthday  #happybirthday  #weddingplanner  #events  #luxuryevents  #dream  #eventiroma  #italianevent 

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Porta essenze per battesimo con ti light #eventi  #eventiroma #battesimo  #confetti  #bomvoniere 

Prenota il tuo Home Psychic Party oggi! Ma cos'é un "Home Psychic Party"? Lo Psychic Entertainer Alessandro Pericoli, porterà direttamente in casa tua il suo show esclusivo, che comprende dimostrazioni di percezioni extrasensoriali, telepatia, lettura della mente e divinazione. Ecco come la serata si svolgerà nel dettaglio. Per prima cosa te e i tuoi ospiti parteciperete ad una serie di test E.S.P. incredibili e divertenti che esplorano l'incredibile potere latente nella mente umana. Successivamente Alessandro userà la sua sfera di cristallo, il pendolo e i tarocchi per leggere i pensieri più reconditi nella mente dei tuoi ospiti e risponderà "psichicamente" alle domande pensate, "aprendo una finestra" sul futuro. Infine lo show si sposterà in uno spazio piu intimo all'interno della casa dove verrà garantita una Reading privata per ogni tuo ospite. Inoltre verrà consegnata ad ogni partecipante una carta numerologica basata sulla propria data di nascita completa di tantissime informazioni. Non farti scappare l'occasione di organizzare un "Home Psychic Party"! Prenota il tuo servizio di intrattenimento psichico oggi stesso! A causa degli altri impegni in qualità di Performer e Reader, Alessandro é disponibile per un numero limitato di Home Psychic Party per anno. Le date tendono ad esaurirsi in fretta, scrivi a al.pericoli@gmail.com  per fissare la tua data il prima possibile. #psychicreading  #psychicreadings  #psychicparty  #psychicentertainment  #tarot  #tarotparty  #tarotreadings  #corporatevents  #corporateevent  #weddingplanner  #weddingplanners  #luxuryevents  #luxuryeventplanner  #mentalism  #mentalismo  #letturatarocchi  #eventiroma  #eventimilano  #organizzazioneeventi  #romaeventi  #milanoeventi  #organizzazionespettacoli  #organizzazioneaziendale  #organizzazionedieventi  #partyplanner  #partyideas  #showbusiness  #ceomindset  #ceos 

...Ed ora che siamo di nuovo aperti vi aiuteremo in questa continua ricerca del piacere... 🍸🍲 #OscarWilde  • Bo.Bo Bistrot | Viale di Porta Ardeatina, 55 (ingresso @CasadelJazz ) • Una nuova idea, un nuovo locale anticonvenzionale in cui dar voce a più forme d'arte da quella culinaria a quella musicale. • ⏳ 18.00 - 02.00 | Tutti i giorni ☎ Info & Prenotazioni: +39 06 90 28 10 63 📩 info@bobobistrot.it  👥 Seguici su Facebook: @bobobistrot  • “I profumi, i colori e i suoni si rispondono” C. Baudelaire

🌟MAMBORICO NEW SEASON🌟 👉🏻MARTEDÌ 10 SETTEMBRE👈🏻 Vieni a scoprire tutti i nostri corsi e scegli quelli più adatti a te! Info Riccardo: 3475011496 #mamborico  #mamboricofamily  #mamboricolatindancestudio  #salsa  #salsacubana  #salsalosangeles  #salsany  #on2  #salsaon2  #on1  #folklorecubano  #afro  #rumba  #bachata  #bachatasensual  #bachataroma  #salsaroma  #romaeventi  #eventiroma  #scuoladisalsaroma  #scuoladisalsa 

🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 👉🏼Dopo l’ennesimo “Sold Out” di Ferragosto con Noi, il “Mony’s Karaoke” si accinge ad Animare l’Ottava serata in Vs compagnia in questa Location fronte mare: “Il Delfino Blu”🐬 - Ristorante - Pizzeria - Bar. 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 👉🏼"Mony & Frank" insieme a Zeno ed Enrico, Vi invitano Sabato sera 17.08.2019 dalle 20.30 in poi, a trascorrere insieme a Voi una serata all'insegna del divertimento e della cucina dè “Il Delfino Blu" 🐬 - Lungomare degli Ardeatini, 366 - 00040 Marina di Ardea (Roma) 👉🏼"Il Delfino Blu" per la Ns Serata del “Mony's Karaoke” Vi propone Menù “ad hoc”: 👉🏼 Menù Pizza a € 15,00 •1 Fritti •1 Pizza a Scelta 🍕 •1 Bibita in lattina 🍺 👉🏼 Menù Carne a € 20,00 •1 Fiorentina 500/600 gr.🥩 •1 Verdure + Patatine fritte 🥗🍟 •1 Vino 1/2 L + Acqua🍷 👉🏼 Menù Pesce a € 25,00 •1 Antipasto •1 Primo di Pesce 🐠 🍝 •1 Secondo di Pesce 🐟 •Vino - Acqua 🍷 👉🏼 Tutto ciò al di fuori del menù è a pagamento! È consigliabile la prenotazione! Contattate direttamente Frank o Il Delfino Blu! Grazie! 🎤🎶🎵🍾🥂🍴🍷🍰🎉🎊 Vi aspettiamo come sempre numerosi! Vs Mony & Frank🎤❤️🎶❤️🎤 #monyskaraoke  #monysevents  #karaoke  #mony  #frankbyphotographer  #karaoke  #karaoke🎤  #karaokeplus  #karaokestar  #karaokes  #eventi  #eventiroma  #amicizia  #amici  #feste 

L’ #aperitivoripetta  🍸ti aspetta ogni giorno dalle 18:00 con una vasta scelta di apertivi&cocktail da abbinare ad una selezione di finger food di qualità. 🇬🇧 We await you every day from 6pm in our inner Garden with our aperitifs&cocktails to taste with a selection of quality finger food. . . . #aperitif  #aperitiviroma  #summerinrome  #happyhour  #eventsinrome  #eventiroma  #romaestate  #estateromana  #estate  #summer  #instafood  #instagram  #igersrome  #romehotel  #hotelaroma 

- ACCADDE OGGI A ROMA - Il 17 agosto 1974, presso l'Ospedale Fatebenefratelli, a quasi novant'anni muore lo scrittore Aldo Palazzeschi (pseudonimo di Aldo Giurliani). Scrittore dal temperamento focoso e ribelle, esercita originalissime forme di scrittura che lo avvicinano al Futurismo. Il suo capolavoro assoluto, però, ossia "Le Sorelle Materassi", si sviluppa dopo il 1914, quando la sua personalità indipendente e la sua posizione pacifista entrano in rotta di collisione con la campagna per l'intervento in guerra dei Futuristi. Le opere di Palazzeschi sono un continuo amalgamarsi di sorriso e pietà, senza mai rinnegare la vocazione al divertimento. - ON THIS DAY IN ROME - On August 17th 1974, in the Fatebenefratelli Hospital, the Italian novelist, poet and journalist Aldo Palazzeschi (pen name of Aldo Giurlani) died almost at the age of 90. He became a fervent Futurist, but he was never entirely ideologically aligned with the movement, specifically over Italy's involvement in World War I, which he opposed. Thanks to his grotesque and fantastic elementes and with the masterwork "Le Sorelle Materassi", he became an important influence on later Italian writers, especially those of the neoavanguardia in both prose and verse. #accaddearoma  #didyouknow  #romeguides  #passeggiatedomenicali  #romeguidestours  #eventiroma  #aldopalazzeschi  #vivoroma  #lesorellematerassi  #fatebenefratelli  #crepuscolarismo  #romanhistory  #walkingtour  #futurismo  #letteraturaitaliana  #romeart  #traveldaily  #volgolazio  #instago  #volgoroma  #visitroma  #igersroma  #noidiroma  #romamia  #storiadiroma  #privatetours  #nextstoprome  #yallersroma  #vivoroma  #romabella 

Domenica sera ha festeggiato da noi il suo 1️⃣8️⃣esimo compleanno #Massimiliano : una bellissima serata trascorsa nella nostra location immersa nel verde. Per festeggiare compleanni, battesimi, cresime, 18esimi, matrimoni o eventi vari potete contattarci in privato qui su #Facebook  oppure chiamare ai seguenti recapiti: 📍 Via Perella, 2 (km 20 Boccea) ☎️ 06.6687350 📞 340.2479256 - 340.1404189 #ristorantelamimosa  #ciboroma  #ristorantepesceroma  #cucinaitaliana  #foodpornroma  #foodiesroma  #foodgramroma  #cateringroma  #matrimoniroma  #instagramroma  #foodiesroma  #foodrinkroma  #foodroma  #mangiarearoma  #noidiromafood  #pastaroma  #ristorantearoma  #ristoranteroma  #ristorantiroma  #instalike  #instagood  #eventiroma  #aranova  #tragliata  #testadilepre  #boccea 

SABATO 17 AGOSTO __ TERRAZZA DEL GIANICOLO 📞 INFO/PRENOTAZIONI: 392-5163544 (anche Whatsapp) Una delle più belle ed incantevoli terrazze panoramiche di Roma, in cui gustare un'ottima apericena ammirando un panorama mozzafiato!! Dalle ore 20.30 apericena e musica live A seguire, Dj Set house commerciale PREZZI: __ Solo su Prenotazione al 392-5163544 __ 📌 dalle 20.30 Apericena a buffet con Drink: 15€ 📌 Apericena a buffet con Drink e tavolo tutta la notte: 20€ 📌 Apericena a buffet con Drink e divanetto/privè tutta la notte: 25€ 📌 Ingresso dopocena per la disco dalle ore 22:30 in Lista CLAUDIO HAPPYHOUR con Drink: 15€ Uomo / 10€ Donna ** OMAGGIO DONNA ** senza drink dalle 22.30 alle 23.30

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Eccoci alla grande novità, COSMIC SHAMAN SOUND attraversa il mare e sbarca in Italia... Preparatevi... MAGGIORI INFO QUI: https://ilmiomultiverso.wordpress.com/2019/08/16/cosmic-shaman-sound-a-castelfusano-roma/ @ivano_naiely  #castelfusano  #meditazioneitalia  #eventiroma  #sciamanesimo  #soundchanneling  #soundhealing  #shamanmusic  #cosmos  #cosmico  #associazionelafarfalla  #eventiostia  #ostia  #cosmicshamansound 

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▶️Il posto ideale per il tuo evento🔝 riserva il tuo spazio nella #terrazza056  ========================== Aperitivi 🍹 Drink 🍸 Food 🍕 Terrazza Panoramica🔝 ========================== Tutti i giorni 18.00 - 02.00 ========================== • • #roma  #montesacro  #montesacroroma  #talentiroma  #roofgarden  #dopocenaroma  #aperitiviroma  #aperitiviamo  #romafood  #localiroma  #terrazzaroma  #terrazzeroma  #dopocenaaroma  #rooftop  #romerooftop  #inforoma  #eventiroma 

🗣️M'arrabbio diventa virale💯 💥Le nostre amiche dagli STATI UNITI lo confermano 😮‼️🔝 ℹ️INFO E CONTATTI : ▪️3518082275 📞 ▪️MARRABBIOASD@GMAIL.COM  📩 ▪️WWW.MARRABBIORAGEROOM.COM 📲 #usa  #stanzadellarabbia  #marrabbiorageroom  #fun  #summer  #bestoftheday  #crash  #crazy  #breakingthehabit  #mipiace  #unico  #promo  #people  #regalioriginali  #angerroom  #amazing  #smile  #look  #top  #surprise  #cosedafarearoma  #friends  #statiuniti  #esauriti  #estate2019  #eventiroma  #roma 

Archiviato il Ferragosto torniamo a regalarvi tanta musica di qualità con Handmade @fabiozeppetella  Quartet. Quattro nomi che il jazz italiano ha regalato alla scena musicale internazionale, quattro artisti che hanno raccolto successi nei maggiori club e festival di tutto il mondo e con un gran numero di incisioni discografiche alle spalle. Un concerto evento da non perdere. Per ulteriori informazioni sul concerto clicca sul link presente nella nostra biografia. L'evento non richiede prenotazione.

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Insieme a @teomammucari  il 21 Agosto c'è @dariobandieraofficial  Non mancate! Ore 21:00 in Piazza Sant' Anna L' entrata è GRATUITA Già dalle 19:30 sono attivi gli STAND Gastronomici #sempresulpezzo  #eventiroma  #romaeventi  #eventi  #comici  #comicità  #spettacolo 

Percorrendo i sentieri lungo gli antichi Acquedotti, si possono ritrovare i suoni della campagna romana, casali agricoli, orti e frutteti, ampi spazi di verde ed enormi porzioni di cielo. Luoghi bellissimi con una storia importante, perfetti per l’evento “Aquae Septimae”, fortemente voluto dal VII Municipio e organizzato da @dbgmec.  Vi aspettiamo il 20/21/22 e 27/28/29 settembre.
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Avete già assaggiato i nostri Burger? 🍔 ------------------------------------- 📸 Taggaci e aggiungi l'hashtag #oppiocaffe  nelle tue foto, le più belle saranno condivise! To be featured, use tag or the hashtag #oppiocaffe  ------------------------------------- #colleoppio  #colosseo  #colosseum  #streetfood  #happyhours  #berearoma  #birreria  #aperitivoroma  #pubrome  #dafarearoma  #eventiroma  #cosafarearoma  #serateromane  #romafood  #aperitiviromani  #aperitivoromano  #localiroma  #mangiarearoma  #hamburgeriaroma  #romefood  #eatinrome 

Il modo migliore di accompagnare una birra? Bocconcini di merluzzo pastellati e Potato Dippers! Non a caso il fish&chips l’hanno inventato gli inglesi 🍺 - KRAM sta arrivando, #scusateilritardo  --- #krampigneto  #kram  #pigneto  #pignetomonamour  #pignetofood  #aperitivoroma  #aperitiviroma  #aperitivoromano  #aperitiviromani  #birraroma  #romefoodporn  #berearoma  #streetfood  #foodgram_roma  #foodinrome  #pubroma  #birreria  #mangiarearoma  #hamburgeriaroma  #pubrome  #birraartigianale  #dafarearoma  #eventiroma  #cosafarearoma  #romafood  #localiroma  #romefood 

“...e quindi uscimmo a riveder le stelle”. L’ascolto di Dante arricchisce l’anima, rasserena l’immaginazione portandola in giro attraverso quel “cammino ascoso...a ritornar nel chiaro mondo”. Uscir da ogni Inferno, a riveder le stelle. Vi aspettiamo domenica prossima! 18.08.2019, ore 21, Castello di Santa Severa (RM) > L’amore di Paolo e Francesca narrato da Dante Alighieri nel Canto V dell’Inferno della Divina Commedia, letto e raccontato nella bellissima location del cortile della Barrozze, nel Castello di Santa Severa. Una serata unica, ricca di bellezza e poesia. Letture: - Mara Sabia (attrice e docente) - Emilio Fabio Torsello (giornalista e fondatore del circolo letterario de “La Setta dei Poeti estinti”) Serata a posti limitati (max 200 posti). Biglietto acquistabile in loco la sera dell’evento (no prenotazione): 10 euro. L’incontro è organizzato da Coopculture, dal Circolo letterario de “La Setta dei Poeti estinti” e dalla Galleria d’Arte “Medina Roma”. #lasettadeipoetiestinti  #poesia  #poesie  #dante  #dantealighieri  #santasevera  #castellodisantasevera  #leggere  #lettura  #reading  #readings  #cantoV  #paoloefrancesca  #libri  #libro  #book  #books  #bookstagram  #bookworm  #estate  #summer  #eventiroma  #eventi  #eventisantasevera  #cultura 

🌜~ Le notti magiche delle Terrazze dell' E U R ~🌛 Vieni a scoprire la terrazza con la vista sull'EUR 📞 Per accedere ed avere l'ingresso RIDOTTO in LISTA MYRO puoi contattarmi in Direct o al 3770859081 ---------------------------------------------------------------- #roma  #listamyro  #leterrazze   #eur  #venerdisera  #aperitivo  #sabatosera  #eventiroma  #serateroma  #partyroma  #localiroma  #discotecaroma  #romane  #serateromane  #vitanotturna  #festa  #studenti  #festadicompleanno  #seratetraamici  #estateromana  #estate2019  #serateestive  #locationsuggestiva  #locationroma  #leterrazzeeur 

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🇮🇹 ACCADDE OGGI A ROMA Il 16 agosto 1704, in occasione della solennità di San Rocco e delle feste fluviali che annualmente si svolgevano quel giorno, viene inaugurato il Porto di Ripetta, realizzato dall'architetto Aklessandro Specchi con la collaborazione di Carlo Fontana, utilizzando in gran parte i travertini provenienti dal Colosseo. Oggi, di questo pezzo di Roma sparita rimangono solamente l’antica "Fontana dei Navigatori” che ornava l’emiciclo e le due colonne con i segni che indicano l’altezza raggiunta dalle alluvioni del Tevere, con tanto di data e nome del pontefice regnante. 🇬🇧ON THIS DAY IN ROME On August 16th 1704 there was the inauguration of the Port of Ripetta, situated on the banks of the River Tiber and designed by the Italian architect Alessandro Specchi. Located in front of the church of San Girolamo degli Schiavoni, its low walls with steps descended in sweeping scenographic curves from the street to the river. The port no longer exists but is known from engraved views, drawings and early photographs. #accaddearoma  #didyouknow  #romeguides  #passeggiatedomenicali  #romeguidestours  #eventiroma  #portodiripetta  #vivoroma  #viadiripetta  #portidiroma  #alessandrospecchi  #romanhistory  #walkingtour  #papaclementexi  #romasparita  #romeart  #traveldaily  #tevere  #instago  #volgoroma  #visitroma  #igersroma  #noidiroma  #romamia  #storiadiroma  #privatetours  #nextstoprome  #yallersroma  #vivoroma  #romabella 

18.08.2019, ore 21 - Castello di Santa Severa (RM): L’amore di Paolo e Francesca narrato da Dante Alighieri nel Canto V dell’Inferno della Divina Commedia, letto e raccontato nella bellissima location del cortile della Barrozze, nel Castello di Santa Severa. Una serata unica, ricca di bellezza e poesia. Letture: - Mara Sabia (attrice e docente) - Emilio Fabio Torsello (giornalista e fondatore del circolo letterario de “La Setta dei Poeti estinti”) Serata a posti limitati. Biglietto acquistabile in loco la sera dell’evento (no prevendita): 10 euro. 📌Prenotazione consigliata al numero 06.39967999 (in orario lavorativo) 📌Diritti di prenotazione euro 2,00 I biglietti prenotati vanno ritirati il giorno dell’evento, entro 30 minuti prima dell’inizio dello spettacolo, altrimenti verranno rimessi in vendita. L’incontro è organizzato da Coopculture, dal Circolo letterario de “La Setta dei Poeti estinti” e dalla Galleria d’Arte “Medina Roma”. [credits: la foto di copertina è stata scattata da Marco D’Angelo] #lasettadeipoetiestinti  #dante  #cantov  #dantealighieri  #castellodisantaseveraroma  #castellodisantasevera  @castellosantasevera  #eventi  #eventiroma  #estate  #summer  #letteraturaitaliana  #letteratura  #libri  #libro 

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Sulla Rapina il “mare di nuvole” è un evento non troppo raro! Ci torneremo domenica prossima, con #pallottecaceeove  al rifugio Barrasso. Sarai dei nostri? • info e prenotazioni www.majambiente.it ——————————————————————— On the Rapina the “sea of clouds” isn’t a much rare event! We’ll go back there next Sunday and we’ll enjoy a typical dinner at the Barrasso refuge. Will you join us? • further info and reservations www.majambiente.it . . . . #majellanationalpark  #majella  #parconazionaledellamajella  #abruzzoitaly  #abruzzo  #welcometoabruzzo  #visitabruzzo  #yourabruzzo  #discoverabruzzo  #pescara  #chieti  #teramo  #laquila  #roma  #eventiroma  #eventiabruzzo  #escursioni  #hiking  #hikingram  #trekking  #trekkingitalia  #abruzzofood  #gransasso  #travelling  #bestplacestovisit  #thediscoverer  #caramanicoterme  #valledellorfento  #beauty 

Ogni volta che rifaccio un mio piatto negli eventi...cerco sempre di modificarlo...cerco di perfezionarlo...ci lavoro molto sopra...ci penso in continuazione...questo è il piatto che ho proposto in una cena a domicilio... la mia anatra con purè di sedano rapa e chutney di mango che ho pubblicato spesso...cosa ho modificato? Il purè innanzi tutto è stato arricchito da una patata di Avezzano...e pepe di Sichuan...il chutney invece è stato frullato e setacciato per formare una salsa vellutata e piena di sapori...avevo messo una storia con la ricetta: mango, pesca, pomodori, scalogno, arancia, cardamomo, aceto di mele, zucchero di canna, sale, pepi misti...lasciate macerare tutto per 2h poi cuocete a fuoco bassissimo...fino a quando diventa simile ad una marmellata...io lo adoro...un umami pazzesco...l’anatra invece è stata cotta nella maniera classica...ho tagliato a rombi la pelle...questo per far fuoriuscire il fantastico grasso e per aiutarci nella cottura...la pelle è molto spessa...messa in padella rovente senza grassi mi raccomando...dalla parte della pelle...dopo circa 7 minuti la reazione di Maillard avrà fatto il suo dovere quindi girate e lasciate cuocere per altri 3 minuti...poi dipende dallo spessore del pezzo che avete...finite la cottura per 7/10 minuti in forno a 200°...deve rimanere al sangue...molto...altrimenti diventa dura!!! Anatra laccata con purè di sedano rapa, chutney di mango, carotine baby e taccole... 💚Semplicità Complessa 💚 *•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•*•* Per eventi cene a domicilio cooking show e in tutte quelle occasioni dove il food è protagonista scrivetemi in direct o su frafoodlove@gmail.com  . . #anatra  #cibo  #eventiroma  #cucinaitaliana  #personalchef  #foodlover  #chef  #all_chefs_  #ricette  #foodaddict  #gourmet  #cucinagourmet  #chefsalert  #womeninfood  #foodpic  #gourmetchef  #cheflife  #vitadachef  #secondipiatti  #privateevent  #ciboitaliano  #chefadomicilioroma  #amoilmiolavoro  #sedanorapa  #chefadomicilio  #frafoodlove  #semplicitacomplessa