zuleyhanin_mutfagi - Züleyha Dere zuleyhanin_mutfagi

5,148 Posts   1,020,956 Followers   132 Following

- Züleyha Dere   Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifleri Mutfakseven Anne PR ve isbirliği @rahatajans YOUTUBE 👇👇👇

https://www.youtube.com/channel/UCHbXGbfTQBCxajNxuNal9Sg

Şık ve farklı olmak isteyenler için harika bir sayfa @eseda_butik  @eseda_butik  uygun fiyatlar için mutlaka takip edin @eseda_butik  @eseda_butik  @eseda_butik  @eseda_butik 

Sarma sevenler burdamisiniz ❤ Sevenler yoruma bir kalp ❤ bıraksın lütfen 😊❤❤❤ Taze asma yaprağı sarması yapmanın şimdi tam zamanı 😊 Tarifini videoyu düzenleyip sizlerle paylaşacağım canlarım 🤗

Bugün iftarda Ömer beyin davetiyle @beyzade_kebap  ta sevgili Adanalı Blogger Anneler olarak buluştuk ve harika lezzetleri beraber deneyimleme fırsatı bulduk. Mükemmel ev sahipliğiniz için çok teşekkür ederiz @beyzade_kebap  👏 #adanalianneler  #adanalıbloggeranneler  #iftaryemegi 

Hu hu burdamisiniz canlarım 🤗 Çıtır çıtır harika bir börek tarifim var 😍 Tarifini isteyenler bi ses verin 😊 Bakalım kimler tarif istiyor ❤❤❤❤ Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar 💖❤💖❤💖❤

Öncelikle güzel yorumlarınıza ve beğenilerinize talibim arkadaşlarım ❤😘 Adana usulü kısır için malzemelerimiz.... Kişi sayısına göre 1 çay bardağı ince ( köftelik bulgur) ben 6 çay bardağı bulgur kullandim. * 2 orta boy kuru soğan * 1 demet maydanoz * 1 demet yeşil soğan * 1 demet yeşil nane Varsa * 1 demet dereotu * 2 yemek kaşığı biber salçası * 5 yemek kaşığı domates salçası * 2 limon suyu * Yarim su bardağı kadar nar ekşisi * 1 su bardağı kadar zeytinyağ * Baharat ( karabiber, pul biber, kimyon, kuru nane ) * 1 çay kaşığı tuz Önce bulgurumuzu ılık su ile ıslatalım. Bulgur yumuşayınca üzerine doğradığımiz kuru soğanları ve salçayı ekleyip güzelce yoğuralım. Limon suyu ve nar eksisinide döküp, Ardından baharatları ve yeşillikleri ekleyelim. Biraz yoğurduktan sonra zeytinyağını Üzerin e gezdirip karıştıralım. Afiyet olsun ☺

Selam canlarım 🤗 Hepinize hayırlı iftarlar diliyorum Bugün bir değişiklik yapıp iftara, Adana usulü bol yeşillikli ekşili bir kısır yaptim. Kısır severmisiniz 😊 Adana usulü kısır tarifi isteyenler yoruma bir kalp bıraksın lütfen. ❤❤❤ Tarifini Videolu olarak hazırlayıp az sonra paylaşacağım 👍 Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlarım 🤗 ❤😘 Adana usulü kısır için malzemelerimiz.... Kişi sayısına göre 1 çay bardağı ince ( köftelik bulgur) ben 6 çay bardağı bulgur kullandim. * 2 orta boy kuru soğan * 1 demet maydanoz * 1 demet yeşil soğan * 1 demet yeşil nane Varsa * 1 demet dereotu * 2 yemek kaşığı biber salçası * 5 yemek kaşığı domates salçası * 2 limon suyu * Yarim su bardağı kadar nar ekşisi * 1 su bardağı kadar zeytinyağ * Baharat ( karabiber, pul biber, kimyon, kuru nane ) * 1 çay kaşığı tuz Önce bulgurumuzu ılık su ile ıslatalım. Bulgur yumuşayınca üzerine doğradığımiz kuru soğanları ve salçayı ekleyip güzelce yoğuralım. Limon suyu ve nar eksisinide döküp, Ardından baharatları ve yeşillikleri ekleyelim. Biraz yoğurduktan sonra zeytinyağını Üzerin e gezdirip karıştıralım. Afiyet olsun ☺

Sayfamdaki erişim engelinin giderilmesi için sizden ricam, beğeni ve nokta dahi olsa yorum yapmanizdir canlarım ❤ Hadi bakim beni seven ler buraları kalp le ❤ doldursun 😊👍 ❤❤❤❤❤❤❤❤ Harika bir tatlı tarifim var gerçekten çok lezzetli ve bi okadarda yapımı pratik bir tatlı 😊 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗 Şam tatlısı Malzemeler ... * 5 çay bardağı irmik. * 2 çay bardağı süt. * 2 çay bardağı şeker. * 1 çay kaşığı karbonat. ( muhakkak karbonat olmalı kabartma tozu değil ) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Üzeri için ... * 2 yemek kaşığı pekmez * yeteri kadar yer fıstığı ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Şerbeti için ... * 3 su bardağı şeker * 3 su bardağı su ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ önce şerbetimizi hazırlayalım. Bir tencerede su ve şekeri 15 - 20 dakika kadar kaynatalım içerisinde birkaç damla limon suyu sıkalım. Soğuması için bir kenara bırakalım . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kare bir borcamı biraz yaglıyalım. 5 çay bardağı irmik, süt, şeker ve karbonatı yoğurup, yoğurduğunuz aynı borcama elinizle sıkı sıkı bastırın. Bir fırça yardımıyla üzerine biraz pekmez sürün. Üzerine aralıklarla fıstık dizin. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 180 derecede fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak olan şam tatlısının üzerine soğuk şerbeti döküp dilimleyin. Şerbeti çekmesini bekleyin. Şerbeti çektikten 3 - 4 saat sonra servis edebilirsiniz Afiyetle yersiniz inşallah #şamtatlısı  #tatlı  #tatlıtarifleri  #zuleyhaninmutfagi 

19 MAYIS 1919 un 100. Yıl ı Kutlu olsun 🇹🇷🇹🇷🇹🇷 MUSTAFA KEMAL ATATÜRKÜ VE SİLAH ARKADAŞLARINI ÖZLEMLE ANIYORUZ....🇹🇷🇹🇷 #atatürk  #19mayıs  #mustafakemalataturk  ❤

Zeytinyağlı yaprak dolması ( sarması ) sevenler burdamısınız Severim diyorsanız, siz resmin üzerine çift tıklayıp bir kalp bırakın Bende tarifini yazayım * yeteri kadar asma yaprağı ( taze yaprak kullanacaksanız, çukur bir kaba aldığınız asma yapraklarının üzerine, sıcak su döküp yumuşamasını bekleyin. Salamura yaprak kullanacaksanız, yine çukur bir kaba yeteri kadar koyup üzerine sıcak su döküp, daha sonra suyunu birkaç kez değiştirerek tuzunun geçmesini sağlayın ) sarmanın iç malzemesini hazırlayalım 3 orta boy kuru soğanı küçük küçük doğrayın. Bir tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip, karıştırın. 1 su bardağı dolmalık pirinç ve 1 su bardağı kısırlık bulguru pembeleşen soğanların üzerine dökün ( bulgur kullanmak istemezseniz bulgur yerine, yine1 su bardağı pirinç kullanın ) 4 orta boy domatesi rendeleyip, pirinç ve bulgurun üzerine ekleyin. 1 su bardağı kadar su ekleyip, biraz karabiber biraz tuz ilave edip, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. En son üzerine yarım demet ince kıyılmış maydanoz, yarım demet ince kıyılmış yeşil nane ve 1 limon suyu ekleyip ocağı kapatın. Tencerenin agzını kapatıp, bu şekilde yarım saat kadar bekletin. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Hazır olan sarma içi ni her bir yaprağın içine yeteri kadar koyup, çok sıkı olmayacak şekilde sarın. Pişireceğiniz tencereye dizin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, sarmaların üzerini az geçecek kadar sıcak su ekleyin. Ocağı yakın. Kaynamaya başlayınca, ocağı kısık ayara alıp, yaprak yumuşayana kadar pişirin. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Soğuduktan sonra servis tabağına dizip, limon dilimleriyle süsleyip servis edebilirsiniz Afiyetle yersiniz inşallah

Canlarım nokta dahi olsa yorum yaparak desteklerinizı bekliyorum🙏🙏🔊🔊🔊SESİNİ AÇMAYI UMUTMAYIN👆👆👆👆 tarif @hamiyetin_tarifkutusu  kardeşime ait aynı böyle çıtır çıtır oldu tavsiye ediyorum😘 ÇITIRDAYAN BÖREK 👉Malzemeler : Malzemeler :(2 tepsi için) 4 adet yufka 500 gr lor peyniri 👉Harcı için: 2 kahve fincanı sıvıyağ 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 1 yemek kaşığı dolusu un 👉Üzerini yağlamak için Sıvıyağ 👉Yapılışı: Öncelikle harç için gerekli malzemeler bir kaseye alınarak iyice karıştırılır. Yufkalar yarım ay olacak şekilde ortadan ikiye ayrılır. Yufkanın üzerine fırça yardımıyla harç sürülür. Düz kenarına ince uzun olarak lor peyniri yerleştirilir, uçları hafif katlanarak sarılır. 4 parmak genişliğinde kesilerek tepsiye alınır.Böreklerin üzerine sıvıyağ sürülerek 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ☺️☺️ #lezzetlitarifler  🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 #börek  #follow  #sahur  #ramazan  #ramadan  #like